Поиск материалов

Виртуальный кинозал

Наши странички в соц.сетях

Подписка на новости

"Халяль" от "Тельца"

Для производства продукции "Халяль" подготовлены специальные инструменты.
Для производства продукции "Халяль" подготовлены специальные инструменты.

Для производства продукции "Халяль" подготовлены специальные инструменты.

Мясоперерабатывающий завод «Телец» -  настоящий островок Европы на российских просторах. За неполные 8 лет руководство предприятия закупило все новое австрийско-немецкое оборудование, внедрило современные технологии переработки и упаковки мясопродукции. Сейчас «Телец» выпускает более 200 наименований колбас и колбасных изделий из охлажденного мяса. На заводе стараются учитывать все вкусы покупателей. (16+)

 
  Default

Кунгурский «Телец» первым на территории Прикамья запустил линию по производству мясопродуктов для мусульман «Халяль», что означает «дозволенный». Выпуск такой продукции считается сложным, так как его сопровождает большое количество нюансов.

(Сергей Брызгалов, директор мясоперерабатывающего завода «Телец») - Идет забой по всем ритуалам, какие положены. Эта продукция хороша будет и для тех, кто не может принимать жирную пищу, кто на диет-питании каком-то. То есть, это универсаьная продукция, я бы сказал. И полезная.

«Халяльная» линия была освящена. Молитву при ее запуске прочитал Муфтий Пермского края Мухаммедгали Хузин.

(Мухаммедгали Хузин, Муфтий Пермского края) Сегодня делается по сути государственное грандиозное дело, которые будет способствовать вот еще большему взаимопониманию между людьми. Это не такое высокие слова, но это, действительно, так.

Пока руководством «Тельца» принято решение выпускать 1 раз в неделю до 10 тонн продукции «Халяль» из мяса птицы, говядины, а в будущем – баранины и конины. Ежедневно по четвергам, все сотрудники будут надевать спецодежду зеленого цвета, работать ножами с зелеными рукоятками. Такого же цвета закуплены ведра и разделочные доски.

(Елена Жебелева, главный технолог мясоперерабатывающего предприятия «Телец») - Зеленый цвет – это цвет «Халяль», и он принят в исламском мире. Поэтому мы следуем этим традициям и для того, чтобы работники прониклись духом этих исламских традиций, потому что в любое производство, в любую продукцию нужно вкладывать душу, и тогда она будет иметь самый лучший вкус, самое лучшее качество, и будет пользоваться спросом среди людей.

Если жителям Прикамья деликатесы «Халяль» придутся по вкусу, их объемы непременно будут увеличены. Министерство развития торговли и предпринимательства Пермского края пообещало на презентации помочь предприятию в продвижении товара.

(Александр Сторов, представитель Министерства развития торговли и предпринимательства Пермского края) - Мы считаем, что это продукт уникальный. Считаем, что он востребованный. Более того, рады, что именно на этом предприятии возникла данная инициатива, поскольку предприятие «Телец» не так давно стало лауреатом конкурса 100 лучших товаров.

Продукция «Халяль» будет радовать в том числе жителей соседних регионах. Уже сейчас мясоперерабатывающий завод «Телец» заключает договоры на поставку «Халяльной» продукции с Татарстаном, Башкирией, Удмуртией.

 

 

Материалы, похожие по тематике или снятые на той же административной территории: